涼風来来

のいちごジャム

ご無沙汰しています。

物作りをするようになって、この時期は、とにかくやることがいっぱい。

今年も誘ってもらって、野いちご狩りに。
この野いちご狩りは、蛇や蜂に気をつけながら。。なんだけどね。
苺ジャムより、私は野いちごのジャムの方が好き。


こんな色に野苺ジャムは出来たよ。

あんまり多かったので、野いちご酒を仕込んでみました。
一粒が結構大きいでしょ？

これ、お菓子作りに使えるかな？？

今年は、ほぼ毎日のように、タケノコ食べています。
母は干しタケノコ作りに・・・

私は、ジャムに苺に畑仕事に・・・・・

何だかな、忙しいって言いながら、手作りライフ楽しんでいるかも？ね。

毎日のごはん茶碗も洋服も、気づいたら手作りばっかりになってきてたよ。

あ～～～～～～、大掃除から逃避してるな。・・・笑

お越し下さりありがとうございました。感謝いたしております。ぺこり。

手作り仕事の毎日

連休はいかがお過ごしですか？

私は、子どもの頃から連休はお手伝いの日でした。
最近は茶摘みがなくなりましたが。

タケノコ掘り、家庭菜園、帰ってきた人びと・・・・ともに忙しく過ごしております。

今年は大量に収穫できたサクランボ。

ジャムにサクランボ酒にと作ってみました。
多分・・・・・5キロはとれてるのよね。

なぜ、こんなに豊作か考えてみました。
思い当たる節が・・・・

去年

「今年は、全然サクランボならなかったね。」

「来年はなるよ。」

「でも、この木のおかげで畑に日が入らないんだよ。」

「このサクランボ切らないといけないよ。」

「サクランボ来年たくさんならないと、切るよっっっっ！！！！！」

そう、この会話を聞いていたサクランボは、今までで一番実をつけたのでした。（こんなになるのは、はじめて。）

ま、今年は寒くて小鳥がいなかったので、花芽を食べられなかったから、実つきが良かった。との話がありますけどね。

植物も話を聞いているらしいですよ～～。

ちなみに小鳥撃退法。

畑のうねの周りに4本支柱を立てます。うねを囲むように糸（紐）を巻き付けます。
2段、3段に。（糸巻きの大きい版ね。）
すると小鳥が怖がって来ないとか？

鳥は羽に糸がふれるととても嫌がるのだそうです。

やってみてね～～～。


他にもたくさん作りました。

花梨酒も甘くて美味しくできあがったし。

次は桑のみジャム作成かな？

皆様よいお休みをお過ごし下さいね

お越し下さりありがとうございました。感謝いたしております。

本日のつぶやき

最近大変ご無沙汰しています。

個人的には、いたって元気。

畑も新玉葱の収穫に、夏野菜の植え付けにとやることはいっぱい。
去年のミントなどもわしわしと元気になっています。

ここ最近の休みには、タケノコ掘り。（ずいぶん上手になりましたよ。）

ここは、もうずいぶん前だけど、近くの桜。

結構身近に綺麗な桜並木を見ることが出来るようになりました。

皆さんもお休み楽しんでくださいね。

お越し下さりありがとうございました。

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ジャム便利グッズ

今年もやってきましたジャム作り・・・・っていうか、最近は冬でもいろいろ作るようになったけどね。

スタンダードな苺ジャム。
1回目は、苺の品質が良くなくって、今一の味。

2回目は、まあまあかな？

今度は、たっかい素材を使ってみるかな？

と言うところで・・・・・・・
今日は便利グッズの紹介。

この写真にうつってるラベルは、マスキングテープ。

いつもシールのラベルはずしが結構面倒だったのよ。

マスキングテープなら、さっさとはずせるしね。
でも、今まで幅広のは見つけられなかったのよ。

やっと見つけて、小さな幸せ。

ラベルシールも良いけどね。

これは自分家で楽しむには、本当に便利。

幅広のマスキングテープもっと出てこないかな～～～。

っと今日はこれにて。

お越し下さりありがとうございました！！！感謝感謝。

素朴なケーキ

仕事で遅くなることが多かった夜。

思わずケーキ作りをはじめたよ。

レシピは適当。
ホットケーキミックスに牛乳バターラム酒漬けフルーツ、マロングラッセ。

無心になって作り、仕上がったのは、真夜中。

でもね・・・・・すっきりしたよ。

あ～～～私って物作りが好きなんだ。としみじみ実感

今日は、そんなケーキです。

ラッピングして綺麗におめかし。

中は、こんな形。

今まで、型にはこだわらなかったけど、こんなに仕上がりが違うのか、型はずれが違うのかとびっくり。とっても型離れが良かったのよ。こちら。
出来上がりも味が違うような・・・・

良い型を買わないといけないんだね～～～～～～。しみじみ。

と～～～～～っても美味しいケーキになりました。

お越し下さりありがとうございました。